Se tem uma receita que é sinônimo de praticidade e carinho, é o Bolo de Banana na Airfryer.
Sabe aquele cheirinho de banana com canela que invade a casa e faz até o vizinho bater na porta? Pois é… esse é o tipo de bolo que transforma qualquer tarde simples em um momento delicioso.
O melhor de tudo é que você não precisa nem ligar o forno. Em poucos minutos, a airfryer faz todo o trabalho — e o resultado é um bolo fofinho, dourado e com sabor de infância.
Perfeito pra acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou aquele momento em que bate a vontade de um docinho caseiro sem complicação.
Quando eu digo que essa receita é prática, é porque é mesmo: você mistura tudo numa tigela, despeja na forma e em 25 minutinhos já tem um bolo lindo saindo quentinho da airfryer.
Sem sujeira, sem forno, sem enrolação — só o prazer de saborear algo simples e incrivelmente gostoso.
Ingredientes do Bolo de Banana na Airfryer
- 3 bananas maduras (quanto mais maduras, mais docinho o bolo)
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (ou refinado, se preferir)
- ¼ xícara (chá) de óleo (pode ser de coco, canola ou girassol)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos (opcional, mas dá textura ótima)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Pitada de sal
Essa receita rende um bolo pequeno, ideal pra quem mora sozinho ou quer um lanche rápido pro café da tarde.
O tempo total de preparo é de 30 minutos — sendo apenas 5 minutos pra misturar e 25 minutos pra assar.
E o melhor: você vai sujar praticamente uma tigela e um garfo (ou fouet).
Ah, e se quiser deixar o bolo ainda mais especial, coloque rodelas de banana por cima antes de levar pra airfryer — além de ficar lindo, cria uma camada caramelizada irresistível!
Modo de preparo da receita
- Amasse bem as bananas com um garfo até virar um purê.
- Adicione os ovos e o óleo, misturando até incorporar bem.
- Acrescente o açúcar e mexa.
- Coloque a farinha, a aveia, o sal e a canela. Misture até a massa ficar homogênea.
- Finalize com o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma pequena (que caiba na sua airfryer) untada e enfarinhada.
- Asse na airfryer a 160°C por 25 minutos. Faça o teste do palito — se sair limpo, está pronto!
Deixe esfriar por uns minutinhos, desenforme e sirva.
Você vai se surpreender com o quanto esse bolo cresce e fica macio — nem parece que foi feito na airfryer!
Sabe aquele momento em que o bolo está assando e o aroma começa a tomar conta da cozinha?
É o tipo de cheirinho que dá vontade de fazer café na hora e chamar alguém pra dividir o momento.
Mas se estiver sozinha, sem culpa nenhuma: corta um pedaço generoso e aproveita cada mordida. Esse bolo tem gosto de pausa, de aconchego e de simplicidade — tudo junto.
Versão Fitness do Bolo de Banana na Airfryer
E pra quem está cuidando da alimentação, mas não quer abrir mão de um bolinho no fim da tarde, aqui vai a versão fit — deliciosa, nutritiva e sem açúcar refinado.
Ingredientes:
- 2 bananas bem maduras
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas (ou coco)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- Adoçante culinário a gosto (ou dispense se as bananas estiverem bem doces)
Modo de preparo:
- Amasse as bananas e misture os ovos e o óleo de coco.
- Acrescente a aveia, a farinha e a canela. Misture bem.
- Adicione o fermento e leve à airfryer a 160°C por 20 minutos.
Essa versão é ótima pra comer no café da manhã ou antes do treino.
Fica úmida, leve e com aquele sabor natural de banana e canela que abraça o paladar.
E o melhor: sem farinha branca, sem açúcar e cheia de fibras.
Dica extra: se quiser dar um toque especial, adicione pedacinhos de chocolate 70% ou nozes picadas — fica simplesmente divino!
Como ganhar dinheiro com essa receita
O Bolo de Banana na Airfryer é um verdadeiro coringa pra quem quer começar a vender doces caseiros.
Ele é rápido de fazer, tem baixo custo e agrada a todos os públicos.
Por que vale a pena vender:
- A produção é simples (pode fazer várias fornadas por dia).
- O custo é baixo e o lucro é alto.
- Pode ser vendido como lanche saudável, sobremesa ou bolo no pote.
- É perfeito pra delivery — pequeno, fácil de embalar e muito aromático.
Ideias de negócio:
- Mini bolos individuais — use forminhas de alumínio ou silicone e venda por R$ 8 a R$ 12 cada.
- Bolo no pote — monte em camadas com banana fatiada e canela. Valor sugerido: R$ 10 a R$ 15.
- Versão fit personalizada — ofereça opções sem açúcar e com aveia ou castanhas.
- Café da manhã delivery — monte combos com bolo, suco natural e frutas.
Dicas da Chef para vender bem:
- Divulgue nas redes com fotos do bolo cortado, mostrando o interior fofinho.
- Use nomes tentadores: “Bolo de Banana da Vovó”, “Fit de Verdade” ou “Café de Airfryer”.
- Faça degustações para fidelizar clientes.
- Capriche nas embalagens — uma fita rústica e etiqueta artesanal já fazem toda diferença.
Esse é o tipo de bolo que vende pela simplicidade.
Ele tem cara de “feito com amor”, e é isso que encanta as pessoas — aquele sabor caseiro, honesto e cheio de afeto.
Sugestões de acompanhamento
O Bolo de Banana na Airfryer combina com praticamente tudo!
Mas aqui vão minhas combinações favoritas:
- Café coado na hora — o par perfeito.
- Mel ou pasta de amendoim — dá um toque de cremosidade.
- Iogurte natural com canela — ótima pedida pra quem quer algo leve.
- Chá de erva-doce ou camomila — pra acompanhar à noite.
E se quiser servir como sobremesa, esquente o bolo e coloque por cima uma bola de sorvete de creme — o contraste quente e frio é simplesmente irresistível.
Quando servir essa delícia
Essa receita é perfeita pra qualquer momento do dia.
Serve pra aquele café da manhã preguiçoso de domingo, pro lanche das crianças, pra levar na marmita ou até pra comer antes de dormir.
E o melhor: é um bolo que sempre dá certo.
Não tem erro, não tem segredo — só aquele sabor que faz a gente se sentir em casa.
E quer saber? É o tipo de receita que dá gosto de repetir toda semana.
Curiosidade saborosa
Sabia que o bolo de banana é um dos doces mais antigos da culinária brasileira?
Ele surgiu como uma forma de aproveitar as bananas maduras — e hoje, com a airfryer, ganhou uma nova versão prática e moderna.
É a prova de que tradição e tecnologia podem sim andar juntinhas na cozinha!
Conclusão
O Bolo de Banana na Airfryer é a definição de praticidade com sabor de casa.
Feito com poucos ingredientes, em poucos minutos, e com resultado digno de padaria artesanal.
É aquele tipo de receita que aquece o coração, perfuma a cozinha e faz a gente lembrar que cozinhar pode ser simples e feliz.
Então agora é sua vez: pega as bananas maduras da fruteira, liga a airfryer e se prepare — porque depois desse bolo, vai ser difícil resistir a repetir a dose.